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[戈麦斯的产地]
西班牙是世界上橄榄油生产第一大国，而在这个橄榄王国里橄榄油产量第一的地区就是安达卢西亚。安达卢西亚地区这个被“上帝亲吻过的土地”，以盛产高品质橄榄油而闻名世界，早在前罗马时期就已声名远著。
希拉达庄园地处安达卢西亚马拉加省的欧汉山脉上，这里的阳光、土壤、气候造就了橄榄树最佳的生态环境。在西班牙人的眼中，希拉达庄园被认为是润养橄榄树最为神圣的境地。正是得天独厚的地理环境和精心的培育，造就了希拉达庄园里压榨的橄榄油品质上乘，深受西班牙皇室及贵族的爱戴。
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[戈麦斯的历史]
1912年，希拉达庄园开始为西班牙皇室专供橄榄油，此工作一直延续至今。
直至今日，希拉达家族仍传承希拉达庄园独特的家传传统压榨方法，亲自采摘，并沿用古老的手工灌装方式完成。
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[橄榄油的制作]
- 采自50年以上树龄的橄榄果；
- 采摘后24小时内新鲜冷榨，手工灌装；
- 每棵橄榄树均拥有自已的专属档案，完美品质得以保证。
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[产品介绍] |
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（特级初榨橄榄油中微量元素能量示意图）
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成 份 |
含 量（%） |
成 份 |
含 量（%） |
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饱和脂肪酸 |
12—19 |
不皂化物 |
0.3—1.4 |
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棕榈酸 |
9.5—15.5 |
碳水化合物总量 |
0.125—0.75 |
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硬脂酸 |
1.4—4.2 |
角鲨烯 |
0.125—0.7 |
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花生酸 |
0.2—0.6 |
甾醇总量 |
0.125—0.25 |
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不饱和脂肪酸 |
81—87 |
烯萜醇 |
500PPM |
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油 酸 |
67—81 |
叶绿素 |
1—10PPM |
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棕榈油酸 |
0.7—2.4 |
类胡萝卜总量 |
6—9.5PPM |
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亚麻油酸 |
0.28—1.7 |
α-生育酚 |
187-300PPM |
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亚油酸 |
4.6—13.2 |
非甘油脂成份 |
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